La nostra cucina vegetariana gourmet ha ricevuto diversi premi e certificati nel corso degli anni. Nel 2005, a Malu e Alberto è stato chiesto di scrivere un libro che riuscisse a descrivere i profumi, i sapori, gli aromi e gli ingredienti della loro cucina dallo stile così peculiare, con il suo intrecciarsi di ricette brasiliane e italiane. In questo modo, anche chi non avesse avuto l’occasione di assaggiare le loro prelibatezze, oggi avrebbe in qualche modo la possibilità di conoscerle. Pubblicato nel 2008, The Vegeterranean è stato fin da subito ben accolto dal pubblico ed è stato premiato in Gran Bretagna come il Best vegetarian cookbook of the year e in Olanda come Best vertaalde Kookboek. Il libro è stato tradotto in sette lingue e ha venduto più di 80.000 copie nel mondo. Il successo riscosso da questo libro ha incoraggiato Alberto e Malu a scriverne un secondo: The Easy Vegeterranean, pubblicato nell’aprile del 2014, include ricette più semplici e veloci. Un must per tutti gli amanti della cucina, vegetariani e non!

Il nostro primo libro, “The Vegeterranean”, si può comprare qui:

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Il nostro secondo libro, “The easy Vegeterranean”, si può comprare qui:
(solo in olandese per ora)

Se invece volete cucinare fianco a fianco con Malu e il suo staff, potete partecipare a uno dei corsi di 3/5 ore al costo di 120€. Regalati l’emozione di cucinare nella cucina del miglior ristorante vegetariano al mondo e scopri i segreti, le tecniche e le ricette più prelibate. Non te ne pentirai!